•专业理论：掌握食品分析、功能食品、食品发酵工程、食品添加剂、食品营养学等专业理论。
•专业能力：熟练使用UV分光光度计，阿贝折射仪使用。熟悉 HPLC 、紫外-可见光谱仪、红外光谱仪、火焰原子化器，四路本底测量仪等专业仪器的使用
•数据分析：能利用 spss、r语言、minitab、prism 等软件进行数据分析。
•团队协作：大学期间在班级、组织内活跃表现，与人合作表现良好，能完成上级交代，帮助下级成长。